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L’Umbria
è una regione piccola, ma quando la si visita appare come
un mosaico di “tante Umbrie”.
E’ l'Umbria “verde” con le colline
ricoperte di ulivi e viti, coi suoi villaggi rurali, con i suoi
numerosi parchi naturali.
E' l'Umbria della "storia" che ha visto
scorrere sul suo territorio più di tre millenni ininterrotti
di storia, e oggi ce la restituisce splendidamente in ogni angolo.
E’ l'Umbria della “gastronomia”,
quella che offre prodotti unici che ancora conservano la genuinità
e i sapori della tradizione contadina.
E’ l'Umbria dei “vini”, dal Sagrantino
di Montefalco al Rosso di Torgiano, dai bianchi della zona del Trasimeno
a quelli dell’Orvietano che è possibile gustare nel
loro ambiente accompagnati dai piatti più tipici e tradizionali.
E’ l'Umbria del "misticismo": San
Francesco, Santa Chiara d’Assisi e di Montefalco, San Benedetto
da Norcia e Santa Rita da Cascia, solo per citare i più conosciuti.
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